Lediga jobb som Köksmästare i Landskrona

Kort om tjänsten
Vi söker en glad personlighet med ett stänk entreprenörskap och som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. I dialog med våra gäster vill vi att du kan engagera och vara kreativ i frågor som matsvinn och växtbaserade alternativ. 
Som köksmästare hos oss ansvarar du för driften i köket, personal, leverans, kund och ekonomi. Tillsammans med ditt team ansvarar du för den dagliga leveransen där vi ständigt siktar på att ge skyhög service till våra kunder enligt våra värderingar: sprida glädje, överraska positivt och vara tillgängliga.
Till din hjälp har du en egen grupp av garanterat trevliga kockar, kallskänkor och köksbiträden
En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med:
Planering av menyer och bokningar
Inköp av livsmedel
Inventering
Ansvara för egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien
Introduktion av personal i köket
Gästkontakt
Matlagning 

Tillsammans med enhetschef ansvarar du för att vi följer bolagets rutiner, policys samt lagkrav.
Vad säger kollegorna om Nordrest
”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ”
Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest
Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag.
Möjlighet att delta i motionslopp.
Stor kick-off för alla varje år.
Möjlighet till kompetensutveckling.
Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ.

Vem är då denna multibegåvade individ vi letar efter?
Vi tror att du är en matkreatör med fem till tio års erfarenhet av att leda och utveckla medarbetare i restaurangkök. Som person är du driven med ett starkt kundfokus och positiv attityd och har en närmast magisk förmåga att se möjligheter och hitta olika typer av lösningar.
Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe:
Minst tre års arbetslivserfarenhet som köksmästare.
Tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion
Tidigare erfarenhet av menyplanering och administrativa uppgifter
Kunskap i Office-paketet
Goda kunskaper i svenska och engelska
Ett gediget intresse och gärna kunskap och av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001

Om Nordrest
Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.
Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser fram mot din ansökan!
Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning
Omfattning: Heltid
Arbetstider: Dagtid måndag-fredag, men kvällar och helger kan förekomma vid beställningar, catering och andra evenemang.
Ansökan: Skicka din ansökan så snart som möjligt men senast ange datum. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.
Lön: Enligt överenskommelse
Kollektivavtal: Unionen Visa mindre

På uppdrag av Sprit of Hven Backafallsbyn söker vi nu en kreativ kökschef 
Vill du jobba på en av Sveriges mest unika destinationer? 
Då har du hittat rätt! 
På vackra ön Hven, omgivet av havets brus och naturens skönhet har det skapats en plats för unika upplevelser, avkoppling och inspiration. Här drivs destilleriet tillsammans med restaurangen och hotellet som tillsammans skapar utsökta matupplevelser, goda drycker och erbjuder en harmonisk plats. 
Välkommen till en arbetsplats där passion, kvalitet och upplevelse står i centrum! 
Vem är du?
Vi letar efter dig som är rutinerad och självgående i köket, som vet att bra råvaror är viktigt för att behålla den bästa smaken, samtidigt som du balanserar dina kunskaper och arbetar effektivt med fokus på kvalitet samt kreativitet där destilleriets smaker framhävs och ekonomisk hållbarhet. Du ska brinna för perfektion och matupplevelse samt se detaljer som gör att gästen vill återkomma. Att hålla köket rent och snyggt är en självklarhet för dig. 
Vem är du?
Flexibel och lösningsfokuserad i ditt sätt att arbeta
Har utbildning och god kunskap i HACCP
Har en god ekonomisk förståelse 
Är van vid att planera och arbeta med logistik för att få hem råvaror i tid
Ser dig själv som en person med stark känsla för service
Arbetar noggrant och strukturerat
Är en bra ledare som drivs av att utveckla ditt team 
Du trivs med ditt administrativa arbete samtidigt som ditt största fokus ligger i               driften
Arbetat som souschef och vill ta nästa steg i karriären/ eller minst 5 års erfarenhet       som kock 
Talar och skriver svenska 

Det är meriterande om du har:
Arbetat i miljöer där det krävs att du är självgående 



Vad får du?
Tjänsten är en tillsvidaretjänst med direktrekrytering till uppdragsgivare. Vi tillämpar 6 månaders provanställning. Arbetet är varierande och i det ingår arbete på frukost, lunch, kvällar och helger samt några eventdagar om året. Enklare övernattningsrum finns. 
Lön enligt överenskommelse. 

Är du den vi söker? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan! Tjänsten kommer att tillsättas så snart vi hittar rätt person.
Vid eventuella frågor om tjänsten vänligen maila till  [email protected]
All kommunikation och ansökningar går via RA Hospitality Visa mindre

På uppdrag av Sprit of Hven Backafallsbyn söker vi nu en kreativ kökschef
Vill du jobba på en av Sveriges mest unika destinationer?
Då har du hittat rätt!
På vackra ön Hven, omgivet av havets brus och naturens skönhet har det skapats en plats för unika upplevelser, avkoppling och inspiration. Här drivs destilleriet tillsammans med restaurangen och hotellet som tillsammans skapar utsökta matupplevelser, goda drycker och erbjuder en harmonisk plats.
Välkommen till en arbetsplats där passion, kvalitet och upplevelse står i centrum!
Vem är du?
Vi letar efter dig som är rutinerad och självgående i köket, som vet att bra råvaror är viktigt för att behålla den bästa smaken, samtidigt som du balanserar dina kunskaper och arbetar effektivt med fokus på kvalitet samt kreativitet där destilleriets smaker framhävs och ekonomisk hållbarhet. Du ska brinna för perfektion och matupplevelse samt se detaljer som gör att gästen vill återkomma. Att hålla köket rent och snyggt är en självklarhet för dig.
Vem är du?
Flexibel och lösningsfokuserad i ditt sätt att arbeta
Har utbildning och god kunskap i HACCP
Har en god ekonomisk förståelse
Är van vid att planera och arbeta med logistik för att få hem råvaror i tid
Ser dig själv som en person med stark känsla för service
Arbetar noggrant och strukturerat
Är en bra ledare som drivs av att utveckla ditt team
Du trivs med ditt administrativa arbete samtidigt som ditt största fokus ligger i driften
Arbetat som souschef och vill ta nästa steg i karriären/ eller minst 5 års erfarenhet som kock
Talar och skriver svenska

Det är meriterande om du har:
Arbetat i miljöer där det krävs att du är självgående



Vad får du?
Tjänsten är en tillsvidaretjänst med direktrekrytering till uppdragsgivare. Vi tillämpar 6 månaders provanställning. Arbetet är varierande och i det ingår arbete på frukost, lunch, kvällar och helger samt några eventdagar om året. Enklare övernattningsrum finns.
Lön enligt överenskommelse.

Är du den vi söker? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan! Tjänsten kommer att tillsättas så snart vi hittar rätt person.
Vid eventuella frågor om tjänsten vänligen maila till [email protected]
All kommunikation och ansökningar går via Restaurang Assistans. Visa mindre

På uppdrag av Sprit of Hven Backafallsbyn söker vi nu en kreativ kökschef
Vill du jobba på en av Sveriges mest unika destinationer?
Då har du hittat rätt!
På vackra ön Hven, omgivet av havets brus och naturens skönhet har det skapats en plats för unika upplevelser, avkoppling och inspiration. Här drivs destilleriet tillsammans med restaurangen och hotellet som tillsammans skapar utsökta matupplevelser, goda drycker och erbjuder en harmonisk plats.
Välkommen till en arbetsplats där passion, kvalitet och upplevelse står i centrum!
Vem är du?
Vi letar efter dig som är rutinerad och självgående i köket, som vet att bra råvaror är viktigt för att behålla den bästa smaken, samtidigt som du balanserar dina kunskaper och arbetar effektivt med fokus på kvalitet samt kreativitet där destilleriets smaker framhävs och ekonomisk hållbarhet. Du ska brinna för perfektion och matupplevelse samt se detaljer som gör att gästen vill återkomma. Att hålla köket rent och snyggt är en självklarhet för dig.
Vem är du?
Flexibel och lösningsfokuserad i ditt sätt att arbeta
Har utbildning och god kunskap i HACCP
Har en god ekonomisk förståelse
Är van vid att planera och arbeta med logistik för att få hem råvaror i tid
Ser dig själv som en person med stark känsla för service
Arbetar noggrant och strukturerat
Är en bra ledare som drivs av att utveckla ditt team
Du trivs med ditt administrativa arbete samtidigt som ditt största fokus ligger i driften
Arbetat som souschef och vill ta nästa steg i karriären/ eller minst 5 års erfarenhet som kock
Talar och skriver svenska

Det är meriterande om du har:
Arbetat i miljöer där det krävs att du är självgående



Vad får du?
Tjänsten är en tillsvidaretjänst med direktrekrytering till uppdragsgivare. Vi tillämpar 6 månaders provanställning. Arbetet är varierande och i det ingår arbete på frukost, lunch, kvällar och helger samt några eventdagar om året. Enklare övernattningsrum finns.
Lön enligt överenskommelse.

Är du den vi söker? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan! Tjänsten kommer att tillsättas så snart vi hittar rätt person.
Vid eventuella frågor om tjänsten vänligen maila till [email protected]
All kommunikation och ansökningar går via Restaurang Assistans. Visa mindre

Är du Skånes bästa Executive Head Chef med passion för gastronomin?

Är du en lika skicklig ledare som passionerad och smaksäker matlagare? Är du lika bra på att själv leverera service och värdskap i världsklass som att inspirera andra till att göra det? Drivs du av att överträffa gästers förväntningar? Söker du en ny inspirerande och involverande ledarroll?

Känner du igen sig i våra ledord?

Passion - att brinna för och älska det vi gör.

Kompetens - en vilja att vidareutveckla sig, söka kunskap och ta till sig nya erfarenheter.

Ärlighet - vara uppriktig mot både dig själv och andra samt våga tycka och stå för dina åsikter, men ändå värdera andras.

Team - en vilja att vara en viktig pusselbit i vårt redan starka serviceteam.

Självständig - en vilja att lösa problem, arbeta och ta ansvar för det arbete vi utför.

Ambition - en vilja att utvecklas och hela tiden ligga i framkant och anta nya utmaningar.

Ekonomisk medvetenhet - skall genomsyra ditt sätt att arbeta i verksamheten.

Vi söker en team player, en utvecklande och drivande person - och samtidigt en modern ledare som får en massa energi av att se andra utvecklas på vår nya drömmiga destination Maryhill Estate.

Örenäs genomgår nu en enorm förvandling till Maryhill Estate men vi vet också hur vi fungerar, vi kommer aldrig att bli färdiga och utvecklingen kommer att fortsätta framöver eftersom längtan efter att skapa mer magi för våra gäster är konstant. Därför tycker vi att din kompetens att inspirera och motivera teamen tillsammans med drivet att genomföra förändringar är jätteviktig.

Vill du vara med från början i skapandet av ESS Groups nya unika destination, Maryhill Estate fd Örenäs Slott?

Det är inte ofta möjligheten dyker upp, och inte på ett sådant här ställe. ESS Group är nya ägare till Örenäs Slott, som idag är stängt för totalrenovering och ombyggnation. Vi planerar att slå upp portarna till en helt ny destination den 1:a juli 2024. En destination Sverige aldrig tidigare skådat. Ett mansion mitt emellan Helsingborg och Landskrona, i Glumslöv, precis ovanför det pittoreska fiskesamhället Ålabodarna.

Hur tänker vi på ESS Group?

Allt vi gör, gör vi med värdeorden: personlig, professionell, lekfull och passionerad. Vi brinner för att skapa världens bästa upplevelser.

Är detta du? Då är du den vi söker. Vi lever våra värdeord varje dag, i varje handling, i varje möte och det är det som gör oss till det vi är tillsammans - ESS.

Vem är du?

Vi önskar en engagerad och närvarande ledare som älskar att leda köksteamet, disk och varumotaning varje dag - de behöver dig och din förmåga att säkerställa att allt som händer där och då, men även framöver rullar. Vi vill att du är ansvarsfull och driven då du har prognos-, kostnads och resultatansvar. Detta innebär att analysera resultat, priser, produkt och proaktivt smida planer för hur vi kan utvecklas och bli bättre.

Som Executive Head Chef rekryterar du nya medarbetare och förstår vikten av att ge alla nya den bästa introduktionen och förutsättningarna. Du har koll på läget, är noggrann och du ser till att alla medarbetare är uppdaterade, kunnig i brand- och säkerhetsrutiner, hygienrutiner, egenkontroll HACCP av livsmedelsrutiner m.m. Du bör vara van i att jobba i system - det är tidrapporter, timrapporter, m.m. samt att Du älskar att tillsammans med hotellets övriga avdelningar koordinera aktiviteter med våra gäster.

Utöver det tror vi att du behöver:

- Kunna ansvara för fullständigt resultat, kvalitet, personal & ekonomiskt ansvar för sin avdelning

- Att genom avdelningens medarbetare skapa en oförglömlig helhetsupplevelse för restaurangens gäster.

- Att ständigt verka för ökad lönsamhet samt kvalité och att nå uppsatta prognoser/mål för avdelningen.

- Personalansvar för Head Chefs, Souschefs, kockar, köks biträden, diskare och extra personal.

- Du förväntas vara i driften och skall vara kapabel och villig att utföra alla de uppgifter som utförs av avdelningens personal.

- Arbetar aktivt med målstyrning och prognoser - intäkt & kostnadsprognoser och har resultatansvar för sin avdelning/ avdelningar.

- Du tjänstgör enligt duty-schema, vilket innebär att vara på plats på hotellet och inneha det övergripande ansvaret för driften under den helg duty-tjänstgöring är schemalagt.

- Ansvar för att avdelningen är uppdaterad och kunnig i hotellets brand- och säkerhetsrutiner.

- Ansvar för att löpande följa upp gästnöjdhet. Leda och fördela arbetet ”back-of-house” inom avdelningen/ avdelningarna.

- Samt övriga arbetsuppgifter som tilldelats av Food & Beverage Manager

Om tjänsten

Anställningsform: Heltid tills vidare. Vardagar, kvällar och helger.
Tillträde och lön: Lön enligt avtal och tillträde januari/februari 2024

Om processen:
Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningsdag 28/8

Vi erbjuder dig en arbetsplats med högt i både tak och tempo med stort ansvar, utvecklingsmöjligheter och många skratt! Visa mindre

Vi söker en köksansvarig till vår kund Shady Burgers Landskrona.

 



 

Shady Burgers blev stiftat i 2017 och är en snabbväxande restaurangkedja på den svenska hamburgerkartan.
Vi har för tillfället 9 restauranger och söker kökspersonal för vår expansion i Skåne och västkusten.
Just nu söker vi en serviceduktig köksansvarig till Landskrona.

Shady Burgers idé är att servera högklassiska burgare med de bästa råvarorna, vi serverar allt ifrån biffburgare till vegetariska alternativ.
Våra hamburgare är gjorda på utvalt kött från små köttproducenter alltid lokalt och 100% Svenskt. 
Köttet maler vi själva dagligen för att kvalitet och köttblandning skall vara perfekt. 
Hamburgarbröden bakas av lokala konditorier efter vårt eget recept, så det är färskt samt att smak och konsistens alltid är rätt.

För att våra burgare skall få den smak vi vill, så gör vi alla våra såser och picklingar själva.
Shady Burgers burgare är noga sammansatta för att köttsmak och övriga ingredienser skall ge den bästa helheten och smakupplevelsen.
Vi tillagar alla våra burgare på beställning.

Självklart har vi också egna öl, Shady Monkey (APA) och Shady Warehouse (Lager) som bryggs för oss på Brygghus 19 i Karlshamn.
Utöver det så finns det alltid Lagunitas öl och andra spännande öl, cider samt vin.

Vill du jobba på Landskronas coolaste streetfood restaurang? Skicka in din ansökan nu.



Arbetsuppgifter

Du leder arbetet i servisen och utbildar övrig personal.
Du har ansvar för planering, tillagning och inköp samt vanligt förekommande uppgifter i ett kök, så som disk och städ.
Du vill säkerställa att företagets rutiner alltid följs och framförallt se till att all mat som lämnar luckan smakar riktigt gott och får våra gäster att vilja komma tillbaka till Shady Burgers.



Din profil

Vi önskar att du har erfarenhet av liknande uppdrag.
Du är van med att jobba i kassan och ge god service till kunder. Det är din servicekänsla som sätter prägel på restaurangen.
Vi vill att du är serviceinriktad och stresstålig samt har god samarbets- och kommunikationsförmåga. Vi ser helst att du behärskar svenska bra.
Du ska kunna utföra arbetsuppgifterna självständigt, ta egna initiativ och vara flexibel.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.



Ansökan

Du  är välkommen att söka tjänsten via länken "Skicka ansökan".
Har du några frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta Bethina Frostad på Recruitmore, [email protected] Visa mindre

Vi söker en köksansvarig till vår kund Shady Burgers Landskrona.





 

Shady Burgers blev stiftat i 2017 och är en snabbväxande restaurangkedja på den svenska hamburgerkartan.
Vi har för tillfället 9 restauranger och söker kökspersonal för vår expansion i Skåne och västkusten.
Just nu söker vi en serviceduktig köksansvarig till Landskrona.

Shady Burgers idé är att servera högklassiska burgare med de bästa råvarorna, vi serverar allt ifrån biffburgare till vegetariska alternativ.
Våra hamburgare är gjorda på utvalt kött från små köttproducenter alltid lokalt och 100% Svenskt. 
Köttet maler vi själva dagligen för att kvalitet och köttblandning skall vara perfekt. 
Hamburgarbröden bakas av lokala konditorier efter vårt eget recept, så det är färskt samt att smak och konsistens alltid är rätt.

För att våra burgare skall få den smak vi vill, så gör vi alla våra såser och picklingar själva.
Shady Burgers burgare är noga sammansatta för att köttsmak och övriga ingredienser skall ge den bästa helheten och smakupplevelsen.
Vi tillagar alla våra burgare på beställning.

Självklart har vi också egna öl, Shady Monkey (APA) och Shady Warehouse (Lager) som bryggs för oss på Brygghus 19 i Karlshamn.
Utöver det så finns det alltid Lagunitas öl och andra spännande öl, cider samt vin.

Vill du jobba på Landskronas coolaste streetfood restaurang? Skicka in din ansökan nu.



Arbetsuppgifter

Du leder arbetet i servisen och utbildar övrig personal.
Du har ansvar för planering, tillagning och inköp samt vanligt förekommande uppgifter i ett kök, så som disk och städ.
Du vill säkerställa att företagets rutiner alltid följs och framförallt se till att all mat som lämnar luckan smakar riktigt gott och får våra gäster att vilja komma tillbaka till Shady Burgers.



Din profil

Vi önskar att du har erfarenhet av liknande uppdrag.
Du är van med att jobba i kassan och ge god service till kunder. Det är din servicekänsla som sätter prägel på restaurangen.
Vi vill att du är serviceinriktad och stresstålig samt har god samarbets- och kommunikationsförmåga. Vi ser helst att du behärskar svenska bra.
Du ska kunna utföra arbetsuppgifterna självständigt, ta egna initiativ och vara flexibel.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.



Ansökan

Du  är välkommen att söka tjänsten via länken "Skicka ansökan".
Har du några frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta Bethina Frostad på Recruitmore, [email protected] Visa mindre

Omfattning: Heltid
Varaktighet: Tillsvidare
Antal platser: 1
Anställning start: mars eller enligt överenskommelse
Spirit of Hven Backafallsbyn är en hotell- och konferensanläggning med tillhörande destilleri på den vackra ön Hven mitt i Öresund. Vi är kända för våra whisky och dryckesutbildningar och stora whiskeyutbud samt vårt mycket goda vin- och matkunnande. Vi söker en professionell & kompetent köksmästare samt en ansvarsfull och kompletterande souschef. Du som kökschef ges en unik möjlighet att bygga upp en betydelsefull central roll inom företaget med ditt eget team i ryggen.
Du som söker
Vi söker kreativitet och driftighet, och vill ta möjligheten att utveckla vår restaurangverksamhet på Hven genom dessa rekryteringar. Köksmästarrollen är både en strategisk och operativ tjänst, där du förväntas ta den största rollen i den dagliga driften, och med din närvaro säkerställa både de kvalitativa och finansiella målen. Du vet att kökets ekonomi är viktigt för att kunna leverera goda resultat utan att äventyra kvalitet mot gäst. Souschefen är din närmaste kollega och avlastar dig i ansvarsområde. Du ska brinna för matlagning & för gästens bästa. Du ska se lösningar istället för problem och måste vara lyhörd och närvarande, både när det gäller gästerna och medarbetarna.
Du ska vara noggrann och tycka om ordning & reda. Du är en person som gör det lilla extra och gärna levererar utöver förväntningar
Vem söker vi?
Du är mogen för ett nytt steg och önskar en framgångsrik karriär inom restaurang, troligen har du redan varit souschef eller haft ledande befattningar. Du har kockutbildning och har jobbat i restaurangkök. Du har ett passionerat intresse för mat, dryck och god service. Du är en god kommunikatör, en dokumenterat god ledare och behärskar svenska och engelska i både tal och skrift. Du är en ansvarsfull person som drivs av utmaningen att ta dig an ett problem och hitta nya alternativa lösningar.
Vi är ett tight sammansvetsat team med ett gott kamratskap vilket ställer krav på att även du är en flexibel och social person som uppskattar ett öppet arbetsklimat med högt i tak.
Arbetslivserfarenhet
Minst 3 års arbetsvana från liknande befattningar


Om Lön:
Lön enligt överenskommelse


Arbetsgivarens webbplats
https://www.hven.com/
Annat viktigt att veta
Tjänsten är på heltid. Anställningsform, Tillsvidare. Anställning start: Februari eller enligt överenskommelse Du kommer vara placerad på vår anläggning på den vackra ön Hven. Övernattningsmöjligheter finns på anläggningen. Helgarbete
Ansökan: Skickas till [email protected] Visa mindre

Omfattning: Heltid
Varaktighet: Tillsvidare
Antal platser: 1
Anställning start: mars eller enligt överenskommelse
Spirit of Hven Backafallsbyn är en hotell- och konferensanläggning med tillhörande destilleri på den vackra ön Hven mitt i Öresund. Vi är kända för våra whisky och dryckesutbildningar och stora whiskeyutbud samt vårt mycket goda vin- och matkunnande. Vi söker en professionell & kompetent köksmästare samt en ansvarsfull och kompletterande souschef. Du som kökschef ges en unik möjlighet att bygga upp en betydelsefull central roll inom företaget med ditt eget team i ryggen.
Du som söker
Vi söker kreativitet och driftighet, och vill ta möjligheten att utveckla vår restaurangverksamhet på Hven genom dessa rekryteringar. Köksmästarrollen är både en strategisk och operativ tjänst, där du förväntas ta den största rollen i den dagliga driften, och med din närvaro säkerställa både de kvalitativa och finansiella målen. Du vet att kökets ekonomi är viktigt för att kunna leverera goda resultat utan att äventyra kvalitet mot gäst. Souschefen är din närmaste kollega och avlastar dig i ansvarsområde. Du ska brinna för matlagning & för gästens bästa. Du ska se lösningar istället för problem och måste vara lyhörd och närvarande, både när det gäller gästerna och medarbetarna.
Du ska vara noggrann och tycka om ordning & reda. Du är en person som gör det lilla extra och gärna levererar utöver förväntningar
Vem söker vi?
Du är mogen för ett nytt steg och önskar en framgångsrik karriär inom restaurang, troligen har du redan varit souschef eller haft ledande befattningar. Du har kockutbildning och har jobbat i restaurangkök. Du har ett passionerat intresse för mat, dryck och god service. Du är en god kommunikatör, en dokumenterat god ledare och behärskar svenska och engelska i både tal och skrift. Du är en ansvarsfull person som drivs av utmaningen att ta dig an ett problem och hitta nya alternativa lösningar.
Vi är ett tight sammansvetsat team med ett gott kamratskap vilket ställer krav på att även du är en flexibel och social person som uppskattar ett öppet arbetsklimat med högt i tak.
Arbetslivserfarenhet
Minst 3 års arbetsvana från liknande befattningar


Om Lön:
Lön enligt överenskommelse


Arbetsgivarens webbplats
https://www.hven.com/
Annat viktigt att veta
Tjänsten är på heltid. Anställningsform, Tillsvidare. Anställning start: Februari eller enligt överenskommelse Du kommer vara placerad på vår anläggning på den vackra ön Hven. Övernattningsmöjligheter finns på anläggningen. Helgarbete
Ansökan: Skickas till [email protected] Visa mindre

Vi söker någon som kan anta rollen som köksmästare och ansluta sig till vårt härliga team sommaren 2021!
Tuna krog är beläget på vackra ven, vi har en kort men intensiv säsong från början av juni till slutet av augusti. Vi har cirka 30 platser inomhus och ungefär det dubbla på vår uteservering. På Tuna Krog serverar vi mat på råvaror i säsong i skandinavisk stil, enkelt och klassiskt men med en gastronomisk twist. Vi är ett litet team med ungefär 10 personer varje sommar som jobbar tillsammans för att driva verksamheten framåt och bidra till att göra Tuna till fantastiska arbetsplats som det är.
Vi söker nu dig som har kockutbildning eller meriterande erfarenhet. Det är viktigt att du som person är flexibel, kvalitetsmedveten, serviceinriktad, självgående. Du har förmåga att samarbeta, ta ansvar och arbeta strukturerat och kontrollerat även under hög press.
Din främsta arbetsuppgift är att skapa goda matupplevelser för våra gäster tillsammans med dina medarbetare i köket. Men också arbetsledningen i köket, sköta beställningar och viss planering av menyer. Du arbetar nära restaurangchefen för att tillsammans driva verksamheten framåt.
Tjänsten sträcker sig från 1 juni till 31 augusti. Arbetstiderna är varierande med både kvällar och helg.
Låter det som något som skulle passa dig? Vi ser fram emot din ansökan. Visa mindre